Feigen in WeissweinFeigen in Weisswein
Autor :Joachim
Datum :26.09.1994
Kategorie :Desserts, Nachspeisen
Zutaten :
500 g. Feigen, frisch
500 ml Weisswein, trocken
etwas unbehandelte Zitronenschale
5 El. Streusüsse
Einmachhilfe
Zubereitung :
Die Feigen verlesen und den Stiel kappen. Weisswein mit Zitronenschale
und 3 El. Streusüsse erhitzen. Feigen einlegen. Einmal kurz aufkochen,
Früchte im Sud 3 Minuten ziehen lassen, noch einmal aufkochen und die
restliche Streusüsse dazugeben.
Einmachhilfe nach Gebrauchsanweisung zufügen, Sud und Früchte heiss in
das vorbereitete Glas füllen. Glas sofort! verschliessen.
Info: Pro 100 g ca. 70 kcal/293 kJ.