Feinschmecker-Bohnen



Autor :Helmut
Datum :02.10.1995

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

500 g Grüne Bohnen
50 g Butter
Brühe
Majoran
2 grosse Paprikaschoten
Worcestersosse
Paprika
4 Scheibe Chester Schmelzkäse


Zubereitung :

Bohnen putzen, in heisser Butter andünsten, Brühe und etwas Majoran
zugeben und die Bohnen gar dünsten.
Paprikaschoten halbieren, Stiel, Scheidewände und Kerne wegschneiden,
die Schoten mit flüssiger Butter auspinseln. Bohnen in die Schoten
füllen, mit Worcestersosse beträufeln und mit Käsescheiben belegen. Im
vorgeheizten Ofen bei mässiger Hitze überbacken, bis der Käse zu
schmelzen beginnt, mit Paprika bestreut heiss servieren.
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