Feta Makkaroni



Autor :
Datum :22.02.1995

Kategorie :Mehlspeisen, Nudeln

Zutaten :

400 g Makkaroni
200 g Feta-Würfel in Öl
4 El. Petersilie; frisch gehackt
;Salz
Knoblauch; gehackt
2 El. ;Öl aus dem Feta-Glas


Zubereitung :

Die Käsewürfel abgiessen und das Öl auffangen.
Die Makkaroni in einem grossen Topf mit Wasser, dem Salz und Öl (aus
dem Feta-Glas) zugegeben wurde, ca. 12-15 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit die Feta-Würfel mit der frischen Petersilie und
dem gehackten Knoblauch vermischen.
In einem Topf das abgegossene Öl und die Makkaroni hineingeben,
umrühren.
Die Nudeln auf Teller verteilen und jeweils etwas von der
Käsemischung darüber verteilen und im Ofen 10 Minuten überbacken
(ca. 100 Grad).
Dazu passt grüner Salat