Feuerzangenbowle VFeuerzangenbowle V
Autor :Andreas
Datum :02.02.1995
Kategorie :Getränke
Zutaten :
1/2 Zitrone
1 Orange
1 Gewürznelke
1 Stange Zimt
2 Fl. Weisswein
1/2 Fl. trockenen Sherry
1 Zuckerhut
1/2 Fl. Arrak
Zubereitung :
Zitrone und Orange auspressen und mit Gewürznelke, Zimt, Weisswein
fast zum Kochen bringen. Dann Sherry dazugiessen. Zuckerhut auf eine
Feuerzange über den Kessel legen.
Arrak auf den Zucker giessen und anzünden. So lange mit Arrak
übergiessen, bis der ganze Zucker in den Wein getropft ist. In
vorgewärmten Punschgläsern servieren.