Fragole al vino rosso, Erdbeeren in Rotwein



Autor :Ruth
Datum :29.09.1996

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

500 g Erdbeeren; schöne
3 El. Puderzucker
350 ml guter Chianti
1 Zweig Zitronenmelisse


Zubereitung :

Die Beeren waschen, putzen, verlesen und halbieren, in eine Schüssel
geben, mit dem Zucker bestreuen und kurz ziehen lassen. Mit Wein
begießen. Melisse bis auf einige Blättchen in dünne Streifen
schneiden und daruntermischen. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Erdbeeren mit etwas Wein und Melissenblättchen servieren.
p.P.: 90 kcal / 380 kJ