Fried Cheese



Autor :Catrin
Datum :01.04.1996

Kategorie :Käsegerichte

Zutaten :

2 El. kräftig abgeschmecktes Tomatenmark
(laß der Phantasie freien Lauf)
2 El. Mehl
1 Ei
1 großer Camembert (45%ig)
geriebene Semmel
Bratfett
Rosmarin
verschiedenes Obst
Schwarzbrot


Zubereitung :

Das Tomatenmark mit Mehl und Eiern verrühren. Den Camembert
damit bestreichen und in Semmelbröseln wenden. Im erhitzten Fett
auf beiden Seiten schön goldbraun braten. Mit Rosmarin und Obst
garnieren(Preiselbeeren schmecken dazu hervorragend !!).
Schwarzbrot dazu.