Friséesalat mit Himbeeren II



Autor :Rene
Datum :09.05.1994

Kategorie :Salate

Zutaten :

1 sm Friséesalat
2 El. Himbeeressig
Salz
Pfeffer
1 Tl. Honig
3 El. Sojaöl
1 sm Honigmelone
400 g Himbeeren
50 g Sprossen


Zubereitung :

Zubereitung:
Friséesalat putzen, waschen und zerpflücken. Essig, Salz, Pfeffer und
Honig verrühren. Öl unterschlagen. Den Friséesalat darin wenden.
Honigmelone würfeln, Himbeeren verlesen, Sprossen vorsichtig
abbrausen und abtropfen lassen. Salat ebenfalls abtropfen lassen und
auf die Teller legen. Melone, Himbeeren und Sprossen darauf
anrichten, mit der restlichen Marinade beträufeln.
Holger Hollstein @ 2:246/60.6, 25.04.93
Menge: 4 Portionen