Fruchtige Schlemmerschnitte



Autor :Patrik
Datum :29.09.1993

Kategorie :Brot

Zutaten :

1 D. Ananasstücke
200 g Emmentaler
150 g Vollmilchjoghurt
4 El. Salatmayonnaise
1-2 Tl. Senf
2 El. Ananassaft
Salz
Pfeffer
4 Scheiben Brot
20 g Butter
1/2 Kopf gr. Salat
150 g Putenbrust
Schnittlauch


Zubereitung :

Ananasstücke abtropfen lassen, Saft auffangen. Emmentaler würfeln.
Vollmilchjoghurt, Salatmayonnaise, Senf, Ananassaft verrühren, Zutaten
untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brot mit Butter bestreichen,
Salat in Stücke zupfen, mit Putenbrust und Salat auf dem Brot verteilen.
Mit Schnittlauch garnieren.
(Pro Portion ca. 550 kcal/2310 kJ)