Rieslingsabayon



Autor :Rene
Datum :01.12.1994

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

115 ml Riesling
50 g Kristallzucker
2 cl Grand Marnier
1 El. Zitronensaft
6 Eigelb


Zubereitung :

Alle Zutaten vermengen und über dem heissen Wasserbad schaumig
rühren, bis eine leichte Bindung entsteht.