Rosenbowle 2



Autor :Rene
Datum :19.08.1996

Kategorie :Getränke

Zutaten :

250 g Duftende Rosenblätter
150 g Zucker
2 Zitronen; Saft
1 dl Grand-Marnier
1 l Trockener Weißwein
7 dl Champagner


Zubereitung :

Die Blütenblätter mit Zucker bestreuen, mit Grand Marnier und
Zitronensaft beträufeln. Das Gemisch zugedeckt an einem kühlen Ort
eine Stunde ziehen lassen.
Den Weißwein darübergießen und nochmals 1 1/2 Stunden an der Kühle
stehenlassen.
Das Ganze abseihen, kurz vor dem Servieren die Gläser zur Hälfte
damit füllen und mit eisgekühltem Champagner aufspritzen.