Rosenkohlauflauf II



Autor :
Datum :09.11.1994

Kategorie :Eintöpfe, Aufläufe

Zutaten :

500 g Rosenkohl
2 Eier
1 Pk. Sahne
Salz
Pfeffer
Paprika
125 g Schinken
75 g Geriebener Emmentaler


Zubereitung :

Rosenkohl nach Schulkochbuch putzen, ca. 15-20 min. in Salzwasser
kochen. Schinken würfeln. Eier, Sahne, Salz, Pfeffer, Paprika
verquirlen. Rosenkohl in eine Auflaufform geben, Schinken darauf
verteilen, Sahnemischung darübergiessen, den geriebenen Käse
drüberverteilen. Bei Stufe 4 im Gasherd (200-220 Grad im E-Herd) ca.
20 min. überbacken.