Rotweinkuchen IIIRotweinkuchen III
Autor :Theo
Datum :16.08.1994
Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen
Zutaten :
375 g Butter
375 g Zucker
4 Eigelb
1 P. Vanillezucker
1 P. Backpulver
1 1/2 Tl. Zimt
1 1/2 Tl. Kakao
375 g Mehl
150 g Trüffel
3/4 Tasse Rotwein
zum Schluß Eischnee
Zubereitung :
Man bereitet aus diesen Zutaten einen Rührteig, füllt ihn in eine
gefettete Springform und läßt ihn bei 175 Grad Hitze 65 Minuten
backen. Den erkalteten Kuchen mit Schokoladenguß überziehen.