Rotweinzwetschgen



Autor :
Datum :22.02.1995

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

2 kg Entsteinte Zwetschgen
1 1/2 l Rotwein
1 Zimtrinde
750 g Zucker


Zubereitung :

Rotwein, Zucker und Zimtrinde erhitzen.
Die entsteinten Zwetschgen in den Rotwein geben und ca. 1 Stunde
durchziehen lassen.
Nochmals erhitzen aber nicht kochen. Heiss in Gläser füllen und auf
den Kopf stellen.
Rotweinzwetschgen kann man auf den Obstkuchen legen oder zu Eis essen.