Rüdesheimer Früchteparfait mit Asbach-Uralt



Autor :Joachim
Datum :28.04.1994

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

1 Ei
2 Eigelb
30 g Zucker
Vanillezucker (etwas!)
Salz (etwas!)
1 Rüdesheimer Früchte in Asbach (kleine Tasse)
200 g Sahne, geschlagen


Zubereitung :

Eigelb, Ei, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, die
Rüdesheimer Früchte, etwas Asbach-Uralt und die geschlagene Sahne
langsam unterziehen und in Timbales füllen.
Im Tiefkühlfach bei minus 16 Grad gefrieren.