Salatsaucen I



Autor :Michel
Datum :05.05.1993

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

200 g Schlagsahne
Saft von einer halben Zitrone
1 - 2 Tl. Zucker
1 Prise Salz
1 Tl. getrocknete Salatkräuter -
geht notfalls auch ohne!
3 El. Obstessig
1 Prise Salz
1 - 2 Tl. Zucker
1 El. Salatöl
1/2 Tl. milder Senf
150 g Vollmilchjoghurt
1 - 2 Tl. Zucker
1 Spritzer Zitronensaft
2 El. Schlagsahne
2 El. frische Kräuter


Zubereitung :

Variante 1
Schmeckt gut zu Gurken- und Kopfsalat!
Variante 2
Schmeckt zu Gurkensalat oder Gurkensalat gemischt mit Radieschen,
Kopfsalat und Zwiebeln.
Variante 3