Salsa Verde III



Autor :Bollerix
Datum :27.03.1995

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

4 Bd. glatter Petersilie
4 abgezogenen Knoblauchzehen
1 Tl. Kapern
1 Tl. Sardellenpaste
150 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer


Zubereitung :

Von glatter Petersilie die Blätter abzupfen, waschen und
trockentupfen. Mit mindestens 4 abgezogenen Knoblauchzehen, Kapern
und Sardellenpaste pürieren. Olivenöl langsam unterrühren. Mit
Salz und Pfeffer würzen.
Info:
Passt zu Penne oder Bandnudeln.
Unsichtbar für das menschliche Auge sind hier 360 Kalorien
oder 1520 Joule drin!