Sauerampfer nach Hamburger Kökschen-Art



Autor :Astrid
Datum :08.08.1995

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

250 g Sauerampfer, frisch
1 Spur Zucker
1 Prise Zitronensaft
100 g Rosinen
1 Prise Echte Kroatzbeere
Schlagsahne
50 g Nüsse, gehackt


Zubereitung :

Sauerampfer waschen, grob hacken. Mit Zucker und Zitronensaft
marinieren und mit den vorgequollenen Rosinen mischen. Mit Echter
Kroatzbeere beträufeln, mit Nüssen bestreuen.
Mit etwas Schlagsahne garniert servieren.