Sauerkirsch-KefirSauerkirsch-Kefir
Autor :Alfred
Datum :07.04.1996
Kategorie :Getränke
Zutaten :
400 g Sauerkirschen
100 g Zucker (je nach "Sauer" der Kirschen)
1/2 l Kefir (3.5%)
1/8 l Vollmilch
1/8 l Sahne
evtl. etwas Kirschwasser
Zubereitung :
Die Sauerkirschen waschen, entsteinen und mit dem Zucker im Mixer
fein pürieren. Kefir, Milch und Sahne dazugeben und alles schaumig
aufschlagen. Auf vier gut gekühlte Gläser verteilen und servieren.