Sauerkohlsuppe auf estländische Art



Autor :Michel
Datum :05.05.1993

Kategorie :Vorspeisen, Suppen

Zutaten :

1 kg Sauerkohl
2,5 Liter Wasser,
500 g gesalzenes Schweinefleisch
60 g Grütze,
nach Belieben etwas
Kümmel
Pfeffer
Salz


Zubereitung :

Alle Zutaten setzt man gleichzeitig zum Kochen auf. Das Fleisch wird vor
dem Anrichten in kleine Stücke geschnitten.