Schokoladen-Eiscreme-Premium



Autor :Michel
Datum :17.07.1993

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

120 g. Halbbitterkuvertüre
Milch
60 ml Sahne
100 g Zucker
1 Vanille-Schote
4 Eigelb


Zubereitung :

Kuvertüre in kleine Stücke schneiden und mit der Milch aufkochen.
Weiter wie im Rezept Vanille-Eiscreme Premium beschrieben. Nach
Belieben die Masse noch mit einem Schuss Cognac verfeinern, den Du kurz vor
Ende der Zubereitung in den Eiscreme-Automaten geben.