Schwarzwälder Kirschbecher



Autor :Ulli
Datum :08.08.1995

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

350 g Kirschen
500 g Quark
1 Zitrone
1 Spur ;Salz
1 1/2 El. Milch
4 El. Zucker
1/4 l Sahne
1 Pk. Vanillezucker
100 g Schokolade, geraspelt


Zubereitung :

Kirschen entsteinen, abtropfen lassen. Mit Quark und dem Saft einer
Zitrone, Salz, Milch und Zucker verrühren.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Kirschen-Quarkmasse und Schokoraspeln werden abwechselnd in Gläser
gefüllt.
Die Kirschbecher mit einer Sahnehaube verzieren.