Schweinebraten böhmisch
Schweinebraten böhmisch




Autor :Catrin
Datum :11.12.1995

Kategorie :Fleischgerichte

Zutaten :

5 El. Zwiebelscheiben
2 Nelken
2 Lorbeerblätter
3 Wacholderbeeren
etwas Kümmel
Schweinebraten
Salz
Pfeffer


Zubereitung :

In den gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, 2 Nelken,
2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren und etwas Kümmel geben.
Den Schweinebraten gesalzen und gepfeffert darauf legen.
Garzeit ca. 120 min. bei 250°C