Schweinebraten böhmischSchweinebraten böhmisch
Autor :Catrin
Datum :11.12.1995
Kategorie :Fleischgerichte
Zutaten :
5 El. Zwiebelscheiben
2 Nelken
2 Lorbeerblätter
3 Wacholderbeeren
etwas Kümmel
Schweinebraten
Salz
Pfeffer
Zubereitung :
In den gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, 2 Nelken,
2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren und etwas Kümmel geben.
Den Schweinebraten gesalzen und gepfeffert darauf legen.
Garzeit ca. 120 min. bei 250°C