Serbischer Reis in Tomaten



Autor :Joachim
Datum :06.05.1994

Kategorie :Mehlspeisen, Nudeln

Zutaten :

200 g Reis (1 1/2 Tassen)
400 ml Wasser
2 El. Öl
3 Ecken Schmelzkäse ß 31.5 g
2 Scheiben Schinken, gekocht
1 Pk. 8-Kräuter, tiefgefroren
8 Tomaten
60 g Käse, gerieben (45 % Fett i. Tr.)
1 Pk. Maggi fix für "Serbischen Reis 'Djuvec Art'


Zubereitung :

Öl heiss werden lassen. Reis dazufügen, unter Rühren glasig dünsten.
Wasser dazugeben. Maggi fix für "Serbischen Reis 'Djuvec Art'"
hineingeben, umrühren, zum Kochen bringen. Deckel auflegen und bei
geringer Wärmezufuhr 25 Minuten ausquellen lassen.
Schmelzkäse mit einer Gabel zerdrücken. Gekochten Schinken in Würfel
schneiden, mit tiefgefrorenen 8-Kräutern und dem Käse unter den heissen
Reis mischen. Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und Tomaten
aushöhlen, den Reis bergartig hineinfüllen. Mit geriebenem Käse bei
Mittelhitze ca. 15 Minuten überbacken.