Soja-Essig-Sauce



Autor :Bollerix
Datum :04.08.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

3 El. Sojasauce
3 El. Weinessig
1 El. Ernußöl; oder
1 Tl. Sesamöl
3 El. Reiswein
2 Tl. Zucker
1 Tl. Sesamsamen
1 Pr. Salz
1 Pr. Glutamat; bei Bedarf


Zubereitung :

Alle Zutaten gut verrühren. Diese Sauce sollte möglichst kurz
vor Geberauch in kleiner Menge hergestellt werden. Man kann den
Weinessig auch durch Zitronensaft ersetzen.