Spaghetti mit Lachs



Autor :
Datum :23.02.1995

Kategorie :Mehlspeisen, Nudeln

Zutaten :

125 g Nudeln
100 g Frischer Lachs, in dünne
-- Streifen geschnitten
1 Fleischtomate, enthäutet,
-- kleingeschnitten
1 Tl. Butter
1/2 Tas. Sahne
Salz
Pfeffer


Zubereitung :

Butter, Lachs, Tomate, Sahne mit Salz und Pfeffer in einer Pfanne
dünsten, bis die Sahne sämig ist. Inzwischen die Nudeln >al
dente< kochen, abgiessen und unter die Lachssahne heben.
Dazu: Kein Käse, aber Rotwein!
22.11.1993