Spaghettisosse mit Hackfleisch



Autor :Martin
Datum :04.04.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

500 g Gemüsezwiebeln
(Pflanzenöl)
1 kg Hackfleisch
4-6 Dosen Tomatenmark
2 El. Oregano
0,5 l Wasser
5-10 El. Zucker
Salz
Knoblauch


Zubereitung :

Gemüsezwiebeln würfeln und anbraten (am besten in Pflanzenöl) bis sie
glasig sind. Dann Hackfleisch dazugeben und solange dünsten, bis das
Hack schön krümelig ist (hier ist regelmässiges Umrühren erforderlich).
Dann Tomatenmark, Oregano, Wasser, Zucker, Salz und Knoblauch nach
Geschmack dazutun und aufkochen lassen.