Spanische Torte



Autor :Ulli
Datum :21.06.1995

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

300 g Marzipanmasse
130 g Eigelb
2 g ;Salz
250 g Eiweiss
140 g Zucker
130 g Mehl
100 g Butter
100 g Blockschokolade; gehackt
Butter; zum Fetten


Zubereitung :

Marzipan mit Eigelb und Salz glattarbeiten. Eiweiss und Zucker
steifschlagen Die beiden Massen vorsichtig mit einem Kochlöffel
mischen. Das gesiebte Mehl unterheben und zum Schluss flüssige Butter
zufügen.
Springform halb füllen, Blockschokolade darüberstreuen. Restlichen
Teig einfüllen und bei 200 °C 15 bis 18 Minuten backen.