Spinatsauce mit Schafskäse



Autor :Sabine
Datum :05.04.1995

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

1 Zwiebel
etwas Öl
300 g tiefgefrorenen, gehackten Spinat
1/4 l Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Muskat
Oregano
200 g Schafskäse


Zubereitung :

Gewürfelte Zwiebel in etwas Öl dünsten. Spinat zugeben, mit
Gemüsebrühe ablöschen und 15 min. köcheln. Mit Salz, Pfeffer, Muskat
und Oregano würzen.
Schafskäse in kleine Würfel schneiden, zur Sauce geben und 5 min.
mitköcheln.