Staudensellerie mit Käsecreme



Autor :
Datum :22.02.1995

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

1 Stangensellerie; (Staude)
1 El. Pistazien; gehackt
250 g Doppelrahm-Frischkäse
2 El. Sahne; oder etwas mehr
2 El. Orangenlikör; etwas mehr
- nach Belieben
2 El. Tilsiter; gerieben
-Salz
-Paprika
-Pfeffer


Zubereitung :

Alle Zutaten für die Käsecreme mit einem Handrührgerät
verrühren, in einen Spritzbeutel füllen und auf die gewaschenen und
von harten Teilen befreiten Selleriestangen spritzen. Mit gehackten
Pistazien bestreuen.