Steckbrief Fisch; KRABBEN



Autor :Ilka
Datum :03.05.1996

Kategorie :Fischgerichte

Zutaten :



Zubereitung :

Deutsch Krabben / auch als Taschenkrebse im Handel
Engl. Crabs
Franz. Crabes
Ital. Granchio
Span. Cangrechio
Familie: Krustentiere
Krabben gehören zu den zehnfüßigen Krebstieren, die eine Breite von 15 bis
20cm erreichen und bis zu 6kg wiegen können.
Krabben leben in Brandungsgebieten der Meere von der Biskaya bis nach
Norwegen, im Mittelmeer, an der pazifischen Küste Nordamerikas und Alaskas
sowie bei den Bahamas.
Krabbenfleisch wird in Dosen angeboten.
Zubereitungsarten:
Das Krabbenfleisch kann wie Krebs, Hummer- und Langustenfleisch verwendet
werden.