Sülzkoteletts mit RemouladensauceSülzkoteletts mit Remouladensauce
Autor :Lothar
Datum :18.09.1995
Kategorie :Fleischgerichte
Zutaten :
4 Sülzkoteletts (gekauft)
80 g Salatmayonnaise
1 kl. Zwiebel
1 kl. Gewürzgurke
1 hartgekochtes Ei
1 Bd. gemischte Kräuter
(Schnittlauch, Dill, Petersilie)
grüner Salat
Zubereitung :
Sülzkoteletts auf Tellern anrichten.
Mayonnaise, feingewürfelte Zwiebel, Gurke, Ei und gehackte Kräuter
verrühren und abschmecken. Die Remouladensauce auf Salatblättern
anrichten. Dazu schmecken Bratkartoffeln.
68 g Eiweiß, 167 g Fett, 11 g Kohlenhydrate, 8208 kJ, 1959 kcal,