Süssscharfe Marinade für Fleisch aller Art



Autor :
Datum :23.02.1995

Kategorie :Grundlagen, Informationen

Zutaten :

100 g Zwiebelringe; fein
1/4 l Weisswein, kräftig
1/8 l Sojasauce, süss
1 Knoblauchzehe; zerquetscht
4 El. Öl
1 Spur Cayennepfeffer
1 Prise Tabasco


Zubereitung :

Alles zusammenmischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken
lassen. Die Fleischstücke dann für ca. 2 Stunden marinieren.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94