Sunrise-Cocktail



Autor :Ingrid
Datum :30.01.1996

Kategorie :Getränke

Zutaten :

8 cl Campari
4 EL Zitronensaft
2 Eiweiß
8 Minzeblättchen
500 ml Zitroneneis
1 l Tonic Water; gut gekühlt
4 Doppelkirschen


Zubereitung :

Campari mit Zitronensaft und Eiweiß im Mixer schaumig schlagen. In vier hohe
Bechergläser geben. Die Minze waschen, trockentupfen und grob hacken. Je 2
Eiskugeln in die Gläser geben. Mit Tonic Water auffüllen, Minze darüber.
Kirschen über den Glasrand hängen.