Thai Hot Shrimp Dip



Autor :Ulrich W. Sahm
Datum :09.06.1997

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :



Zubereitung :

#1/2 Tasse Shrimps
#säubern, in Wasser kochen und
#Brühe aufbewahren
#5-7 Chillies
#2 EL Schalotten
#in Aluminium wickeln, 2 Min.
#beidseitig bei geringer Hitze
#backen.
#5 Zehen Knoblauch
#Im Mörser zerkleinern.
#Shrimps hinzugeben, mischen.
#1 TL Salz
#1 EL Nam Pla
#2 EL Shrimp Brühe
#1/2 TL MSG
#1 EL Zitronensaft
#hinzugeben, mischen und anrichten.