TOAST Berggeheimnis



Autor :Peter
Datum :13.01.1995

Kategorie :Vorspeisen, Suppen

Zutaten :

300 g Sauerkraut
4 Scheiben Toastbrot
2 Reife Birnen
8 Scheiben Bergkäse
Etwas Gorgonzola


Zubereitung :

Das getoastet Brot dünn mit Butter bestreichen, mit je einer Scheibe
Bergkäse belegen.
Das Sauerkraut darauf verteilen, je eine halbe geschälte Birne
darauflegen, etwas Gorgonzola unter die Birnenhälfte geben, und das
ganze mit je einer Scheibe Bergkäse abdecken.
Unter den Grill geben, bis der Käse geschmolzen ist.
Quelle : CMA-Broschüre "Sauerkraut auf neue ART"