Topinamburs englischTopinamburs englisch
Autor :Ulli
Datum :25.01.1995
Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte
Zutaten :
Topinamburs; geschält
; Wasser; leicht gesalzen
Bechamelsauce
Zubereitung :
Topinamburs in leicht gesalzenem Wasser gar kochen, die Knollen in
Scheiben schneiden und mit dünner Bechamelsauce anmachen.