Topinambursalat mit OrangeTopinambursalat mit Orange
Autor :Diana
Datum :03.05.1996
Kategorie :Salate
Zutaten :
150 g Sahnejoghurt
2 El. Zitronensaft
2 El. Birnendicksaft
1 Spur Salz
150 g Topinambur
150 g Knollen- oder Staudensellerie
1 Orange; in Stückchen
- Kresse
Zubereitung :
Die Zutaten für die Sauce mischen. Den Topinambur und den Sellerie
direkt in die Sauce raspeln. Die Orangenstückchen untermischen. Mit
Kresse bestreuen.