Übergrillte TomatenÜbergrillte Tomaten
Autor :Lothar
Datum :14.04.1996
Kategorie :Vorspeisen, Suppen
Zutaten :
4 Tomaten
1 TL Öl
60 g Emmentaler Käse
200 g kerniger Frischkäse
Oregano
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung :
Tomaten in Scheiben schneiden und auf eine hitzebeständige Platte
legen. Mit Öl bepinseln und 3 Minuten unter den vorgeheizten Grill
setzen.
Emmentaler Käse reiben, mit Frischkäse und Oregano verrühren und
mit Pfeffer abschmecken. Masse auf die Tomaten verteilen und goldgelb
übergrillen.
Beilage: Baguette.