Vollkornbrot mit 'Peng-Schüssel von Tupperware'



Autor :Bernd
Datum :25.10.1994

Kategorie :Brot

Zutaten :

1 kg Vollkornmehl
1 El. Sirup
2 El. Kräutersalz
1 Hefewürfel
750 ml Wasser oder Milch
Sesam o. Sonnenblumenkerne


Zubereitung :

Alle Zutaten miteinander vermengen und im Wasserbad stehenlassen, bis
der Deckel der Schüssel sich hebt. Den Teig zu einem Brot formen und
bei 250°C 1 Stunde backen. Um das Brot gut schneiden zu können,
empfiehlt es sich es einen Tag stehen zu lassen.