Vollkornbrot mit Schinken und BananenquarkVollkornbrot mit Schinken und Bananenquark
Autor :Ulli
Datum :28.10.1994
Kategorie :Vorspeisen, Suppen
Zutaten :
4 Scheibe Vollkornbrot
20 g Margarine
4 Scheibe Gekochter Hinterschinken
60 g Magerquark
2 El. ; Wasser
1 El. Zitronensaft
2 Bananen
Zubereitung :
Brotscheiben dünn mit der Margarine bestreichen und jeweils mit einer
Scheibe Schinken belegen. Den Quark mit Wasser und dem Zitronensaft zu
einer glatten Masse verrühren.
Banane schälen, in feine Scheiben schneiden und unter den Quark mengen.
Die Quarkmasse gleichmässig auf den Schinkenscheiben verteilen.
Dazu: ein Glas Orangensaft