Vollkornnudeln



Autor :Britta
Datum :11.11.1996

Kategorie :Mehlspeisen, Nudeln

Zutaten :

500 g Roggenmehl Type 905
5 Eier
5 Eigelb
2 El Olivenöl
1 Tl Salz
3 Tl Wasser


Zubereitung :

Verarbeiten wie "Hausgemachte Nudeln", eventuell noch etwas Wasser
zugeben. Der Teig sollte 3 Stunden vor der Weiterverarbeitung ruhen.