Waldmeistergetränk



Autor :
Datum :23.02.1995

Kategorie :Getränke

Zutaten :

2 Bd. Waldmeister
- (im Mai vor der Blüte
- frisch gepflückt)
1/2 l Milder Weinessig
1 1/2 l ;Wasser
750 g Zucker
1/4 l Rum
1 Zitrone, ausgepresst


Zubereitung :

Den Waldmeister im Essig 8 Tage ziehen lassen und dann ausdrücken
und die Flüssigkeit durch ein Sieb giessen. Mit Wasser, Zucker, Rum
und Zitronensaft mischen und in Flaschen abfüllen. (Nicht kochen!).
Zum Trinken mit Wasser nach Geschmack verdünnen.
Gepostet von Heidi Nawothnig @ 2:2437/120.28 am 18.04.94