Walnuss-Butter



Autor :Arthur
Datum :01.12.1994

Kategorie :Grundlagen, Informationen

Zutaten :

4 Zwiebeln; ca. 200 g
4 mittl. Knoblauchzehen
1 Tas. Walnusskerne; gemahlen
1/2 Tas. ;Wasser
Petersilie
Schnittlauch
Kräutersalz
Flüssigwürze
Gemüsebrühe; gekörnt


Zubereitung :

Zwiebeln feinhacken, Knoblauch in Scheiben schneiden und in wenig
Wasser dünsten. Mit Kräutersalt, flüssiger Würze und gekörnter
Brühe würzen. Alle Zutaten im Mixer mixen,bis eine cremige Masse
entsteht. Evtl. etwas Wasser hinzufügen. Zusätzlich kann mit
Petersilie und Schnittlauch gewürzt werden.