Walnusscreme II



Autor :
Datum :23.02.1995

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

300 g Mascarpone
200 g Walnüsse
1 Glas Milch
1 Tl. Paprikapulver
2 El. Olivenöl
Salz
Pfeffer


Zubereitung :

Feingehackte Walnüsse, Milch, Olivenöl und Paprikapulver
mit dem Mascarpone zu einer zähflüssigen, glatten Creme
verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Stunden im
Kühlschrank aufbewahren. Eine halbe Stunde vorm Servieren
herausnehmen und mit einigen Walnußstücken garnieren.
Soll sehr gut zu Rohkost passen.