Warmer Salat mit Pinienkernen



Autor :Nikos
Datum :30.01.1995

Kategorie :Salate

Zutaten :

3 El. Sonneblumenöl
1 Knoblauchzehe
12 Frühlingszwiebeln
400 g Harricots vertes
3 tb Geröstete Pinienkerne
Saft einer halben Limette


Zubereitung :

Öl erhitzen und die zerdrückte Knoblauchzehe darin dünsten.
Frühlingszwiebeln und Harricots vertes hinzufügen. Für etwa 3-4 Min
kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Pinienkernen hinzufügen.
Limettensaft darübergiessen.