Wiener Salat 'kaiserliche Art'



Autor :Achim
Datum :19.10.1993

Kategorie :Salate

Zutaten :

100 g Mayonnaise
2 El. Kondensmilch
1 El. Tomatenketchup
Saft von einer Zitrone
Salz
2 Bananen
1 Paprikaschote (grün ist optisch am besten)
150 g gekochtes oder gebratenes Kasseler bzw.
Kochschinken
200 g Gouda (mittelalt)


Zubereitung :

Mayonnaise mit der Kondensmilch schlankrühren und mit
Ketchup, Zitronensaft und einer Prise Salz abschmecken. Bananen in
Scheiben schneiden und sofort in die Sauce geben. Paprika,
Kasseler/Kochschinken und Käse kleinschneiden und beimengen. Mit 2-3
Esslöffeln Whisky kann man das Ganze noch etwas veredeln.