Won-ton SauceWon-ton Sauce
Autor :Joachim
Datum :20.05.1994
Kategorie :Saucen, Marinaden
Zutaten :
4 El. helle Sojasauce
3 El. trockener Sherry o. Reiswein
1 Tl. Hoisinsauce
1 Tl. Essig
1 Tl. mittelscharfer Senf
Zubereitung :
Die Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in
einem Mixer pürieren.
Die Sauce passt besonders gut zu fritierten Won-tons.
Source: Chinesische Küche