Zimtsterne II



Autor :Peter
Datum :02.12.1993

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

3 Eier
300 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
600 g gemahlene Mandeln
50 g Mehl
2 Tl. Zimt
1 Eiweiss
100 g Puderzucker


Zubereitung :

Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl, Mandeln und
Zimt unterkneten.
Eiweiss steif schlagen und Puderzucker unterrühren. Sterne ausstechen
und mit Puderzucker/Eiweiss einpinseln.
Backzeit 10-15 Minuten bei 150 Grad. Lieber etwas kühler und dafür
15 Minuten.