Zitronenlimonade



Autor :
Datum :23.02.1995

Kategorie :Getränke

Zutaten :

4 Ungespritzte Zitronen
2 El. Zitronensäure
1000 g Zucker
1 l ;Wasser


Zubereitung :

Zitronen unter heissem Wasser abbürsten, und mit dem Sparschäler
dünn schälen. Die Schale mit Zucker und Zitronensäure in einen
Topf geben und mischen. Das Wasser aufkochen und dazugiessen. Das
Ganze abkühlen lassen. Die Zitronen auspressen und den Saft
dazurühren.
Dann lässt man die Mischung bis zum nächsten Tag ziehen, siebt die
Festtsoffe ab und füllt das Getränk in saubere Flaschen ab und
verschliesst diese. Im Kühlschrank hält es sich einige Wochen
frisch.
Zum Trinken wird die Limonade mit Wasser oder Mineralwasser nach
Geschmack vermischt.
Gepostet von Heidi Nawothnig @ 2:2437/120.28 am 18.04.94