Zucchini-Brot IZucchini-Brot I
Autor :Ronald
Datum :11.12.1995
Kategorie :Brot
Zutaten :
3 Eier
1 Becher Speiseöl
2 Becher Zucker
2 Becher Zucchini geraspelt
1 Pck. Vanillezucker
3 Becher Mehl
1 Tl. Salz
1 1/2 Tl. Backpulver
Zubereitung :
Eier, Öl, Zucker, Zucchini und Vanillezucker gut schlagen und
das Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen.
Den Teig in eine gefettete bemehlte Backform füllen, in den
Ofen, bei 175-180°C, schieben und 55-60 min. backen.